¿Cómo cultivar Escarola?
Se cultiva para su empleo en ensalada o cocida. La escarola es una hortaliza similar a la lechuga. Clima y Suelo La escarola normalmente soporta las bajas temperaturas. Por otra parte resiste épocas excesivamente cálidas y de poca humedad. De crecimiento lento, la escarola madura de 85 a 95 días. Con respecto al suelo, tiene […]
