¿Cómo cultivar Frutillas?
Se consume su fruto natural o procesado en helados, licores, confituras, jugos, purés, lácteos y mermeladas, entre otros alimentos.
Clima y Suelo
De clima frescos a templados frescos, se adapta muy bien a climas húmedos y con temperaturas medias anuales entre los 15-20° C, con mínimas no inferiores a los 5-6°C bajo cero y máximas absolutas mayores de 35°C. Tiene un requerimiento hídrico mínimo de 600 mm anuales. Puede ser cultivada en diferentes tipos de suelos, desde los pesados a los más livianos (suelos arenosos) pero levemente ácidos.
Forma y Época de Siembra
La fecha de plantación va desde mediados de Abril con planta fresca. El terreno a elegir debe ser alto, con buena fertilidad y drenaje, es conveniente que tenga cierta pendiente para evacuar el exceso de agua en los periodos de altas precipitaciones. El cultivo se comienza con el plantín proveniente de una planta madre mediante sus estolones arraigados que se obtiene en los viveros en Abril y Mayo. Se planta en Junio-Julio y entra rápido en producción con muy poco desarrollo vegetativo, bajo rendimiento, pero excelente calidad de fruta. La plantación se realiza en lomos elevados (25 cm de altura como mínimo) y separados de centro a centro 1,20 m. Sobre el lomo se planta una doble fila a tresbolillo, a 30 cm entre las dos filas e igual distancia entre plantas.
Variedades:
Pueden ser de día corto: Camarosa, Sweet Charlie, Rosalinda, Cal Giant 3, Tudnew; o de día neutro (reflorecientes): Selva, Aromas, Seascape, Diamante.
Semillas:
Cuidados del Cultivo
A los 20 días de la plantación, se realiza una carpida. El riego puede ser localizado, con una manga de polietileno perforada, riego por goteo o surco. En verano regamos 2 veces por día y en invierno 2 a 3 veces por semana. En cuanto a las enfermedades, es un cultivo que requiere muchos cuidados, por un lado tenemos las causadas por hongos como el Oidio (manchas blanquecinas en envés de hojas), estas se deforman y enrulan y puede afectar toda la planta, la viruela (afecta solo la parte aérea con manchas oscuras), quemadura o escaldadura (en peciolo, tallos y hojas, manchas purpuras a amarillo). De las enfermedades causadas por bacterias, la más importante es la mancha angular de la hoja (manchas pequeñas delimitadas por las nervaduras, acuosas en cara inferior de las hojas, transparentes a trasluz, pueden abarcar toda la hoja). Las enfermedades causadas por virus producen perdida de vigor, moteado verde claro en hojas, manchas o bandas cloróticas a lo largo de las nervaduras, enanismo, deformación de la hoja. La mayoría son trasmitidos por vectores como pulgones y trips).
Cosecha
El fruto, que conocemos también como “fresa” es en realidad un engrosamiento del receptáculo floral, siendo los “puntitos” que hay sobre ella los auténticos frutos. El fruto debe estar casi totalmente rojo y con su aroma característico para aprovechar sus componentes benéficos (antioxidantes, vitamina C, fibra y potasio) cosechándolo con cuidado en horas de la mañana conservando las hojitas superiores y un trocito de pedúnculo.
Flor:
Fuente:
Manual de cultivos para la Huerta Orgánica Familiar / INTA / Autor: Ing. Agr. Enrique David Goites
septiembre 27, 2017 @ 10:57 pm
El cultivo urbano genial muy bueno el manual
mayo 16, 2019 @ 3:26 pm
Gostos muito do contonteudo, quero cultivar em casa morangos e outras verduras.
mayo 17, 2019 @ 6:01 pm
Muchas Gracias! Éxitos en el cultivo!
septiembre 21, 2020 @ 12:57 pm
Hola,mis futillas están decaídas,a qué se puede deber eso?
octubre 14, 2020 @ 11:29 pm
Pueden ser muchas cosas; falta de espacio, nutrientes o riego, entre otros.
octubre 23, 2020 @ 12:55 pm
Hola! Es preferible trasplantar la plantita de frutilla que está en una maceta pequeña? Y cuándo se hace y con qué cuidados?
diciembre 7, 2020 @ 8:14 pm
Hola Nancy, si para que pueda seguir creciendo. Tenes que hacerlo al atardecer y cuidar de que no se desarme el pan de tierra
julio 24, 2019 @ 3:36 am
Puedo comprar fertilizante y tirarlo en tierra normal? O debo comprar otra cosa, es mi primera vez cultivando frutilla. Solo he cultivado tomate y zanahoria, soy de Argentina. Buen blog recomendable 100% pero tengo mis dudas gracias
agosto 20, 2019 @ 6:20 pm
Hola Micaela,
Te recomendamos usar compost como abono para el suelo. Si tenes que preparar el contenedor poné la mitad de compost y la otra de tierra. Si ya tenes sembrado ponele una capa fina de compost por encima.
septiembre 22, 2019 @ 3:16 pm
Yo tengo lla tiene flores
marzo 6, 2021 @ 9:52 pm
Buenas tardes, soy de argentina y quisiera poner por primera vez frutillas en macetas, que diámetro tiene que tener y que profundidad. Gracias y muy bueno el blog
marzo 8, 2021 @ 10:55 pm
Hola Jose,
Necesitas un contenedor de unos 15cm de profundidad o más, pero que sea rectangular mejor para que puedan reproducirse, lo que llaman comúnmente “jardinera”, podria ser de 40x13x15
septiembre 1, 2019 @ 2:49 am
Excelente explicacion sobre cómo cultivar frutillas.
Es mi primera vez que voy a cultivar y me viene muy bien!!
Gracias por compartirlo
septiembre 27, 2019 @ 12:49 pm
Hola me conseguí dos plantitas de frutilla asi empiezo a cultivar queria saber si estas se van a reproducir asi obtengo mas plantines.
enero 13, 2020 @ 10:23 pm
Hola Jorge,
Si, podes reproducirlas por estolón o por semilla.
abril 19, 2020 @ 1:01 am
Q bueno q llegué a este espacio! La plantita d frutilla creció “guacha” en mi huerta ☺ Se está expandiendo y yo la dejo Está al ras del piso y enraiza en toda su extensión Consejos para su cuidado, por favor!!! Muchas gracias!
junio 13, 2020 @ 4:33 pm
Hola Angy,
En el post dejamos todos los consejos para su cuidado =)
septiembre 27, 2019 @ 12:51 pm
Soy de ciudad Juan B. Alberdi prov. De Tucuman
octubre 25, 2019 @ 11:24 am
Tengo frutillas pero salen muy chiquitas y se lleno de plantas que puede ser le falta algo a la tierra?
enero 13, 2020 @ 10:11 pm
Hola Elvira,
Estan cultivadas en maceta? de qué tamaño es la misma?
junio 17, 2020 @ 3:11 am
En qué mes tengo que pasar los plantines a la tierra?
junio 17, 2020 @ 4:47 pm
Hola Victoria,
Lo dice en la nota =) Junio-Julio
noviembre 17, 2020 @ 10:41 pm
puedo poner los plantines en tierra ahora en noviembre, o no conviene?
noviembre 23, 2020 @ 1:41 pm
Si ya tenes las plantas si, transplantalas
noviembre 14, 2019 @ 2:44 pm
Muy buenas ideas.comenzaré a practicar. Gracias.
diciembre 27, 2019 @ 3:59 pm
Si lo tenes que hacer de semilla, como haces para que brotee yo probe con esa teoria que tenes que dejarlo en la heladera y no funciono, lo deje al espacio libre y por ahora tampoco despues compre la planta espere que diera fruto y lo plante y por ahora esta ahi paso un tiempo pero nada como hago que la semille reaccione y germine???
enero 13, 2020 @ 9:06 pm
Hola Matías,
Las semillas de frutilla tienen que ser sembradas muy superficial y estar siempre bien humectadas. En caso de sacarlas directo del fruto, hay que asegurarte que estén maduras.
enero 8, 2020 @ 1:41 am
Hola, quería saber cuántas veces en el año da fruto y si hay algún cuidado especial ya que quiero poner una planta pero solo tengo balcón!
Gracias
enero 13, 2020 @ 8:50 pm
Hola Fernanda,
Podes tenerla en maceta sin problema!
febrero 4, 2020 @ 12:46 pm
Hola , tengo un cultivo de 4 plantas, están plantadas en par en en dos maceteros, me dan frutillas medianas y muy sabrosas, pero me preocupa que no estén recibiendo la cantidad de luz/sol que requieren y no encontré ese dato en tu texto. Deben recibir sol directo? o solo luz ? y cuánto tiempo. Agradecida.
junio 13, 2020 @ 11:09 pm
Plefieren estan en sol directo
marzo 25, 2020 @ 2:59 am
Yo sembre frutillas en febrero ,a los cuantos meses estarian produciendo frutillas??
junio 13, 2020 @ 10:51 pm
Con semilla o esquejes?
junio 29, 2022 @ 4:37 pm
Disculpe de cuanto tiempo es su producción y después de la siembra cuanto tarda para la floración
y fruto
agosto 3, 2022 @ 9:15 pm
Hola Estefanía, las frutillas son perennes pueden seguir produciendo durante muchas temporadas, con respecto a los tiempos la semilla tarda entre 4 y 5 semanas, depende mucho de factores climáticos, te recomiendo medir tiempos haciendo tu propio cultivo.
abril 19, 2020 @ 6:49 pm
Excelente!! Plante las semillas directas de La frutillas y brotaron…cuando debería pasarlas a la tierra?
junio 13, 2020 @ 4:31 pm
Hola Silvina,
Las germinaste en un plato? De ser así en cuento sale la raíz las pasas a la tierra
mayo 13, 2021 @ 4:30 pm
Hola amigos como están? Muchas gracias por toda la data que pasan y que respondan a todas las inquietudes! Gracias!
Quisiera saber si tienen algún tutorial sobre cómo hacer la germinación en plato porque la de la heladera no me funciono. Gracias!
mayo 24, 2021 @ 5:45 pm
No tengo, pero es una gran idea!! Lo voy a hacer
junio 12, 2020 @ 10:31 pm
Hola, quisiera sembrar en casa tengo una huerta chica con pared con sol de mañana. Voy a poner un alambre para que trepe porque abajo tengo verdes. Podrías decirme cuál es la variedad más dulce y grande, por esta zona de abasto y la plata he visto pequeñas pero también de tamaño de una ciruela grande. Tiene que ver la variedad ir se plante??
junio 13, 2020 @ 2:50 pm
Hola Alejandra,
La frutilla no es trepadora, se cultiva de forma que cuelgue para que el fruto no toque el suelo, sino también se puede recubrir el suelo con un material aislante para la misma razón. el tamaño, forma y sabor de la planta varía según la especie que plantes. Su elección es a gusto de cada uno, mi recomendación es que indagues a ver cuál conseguís.
julio 3, 2020 @ 2:07 pm
Muy buena explicación. Compré dos plantas que ya tienen flores debería sacarselas para que de más fuerza a la raíz?? Soy de Bs As. En ésta época las puedo sembrar afuera o en invernadero??
julio 3, 2020 @ 2:20 pm
Hola Alejandra,
Muchas gracias! No creo que haga falta sacar las plantas, ya que los plantines que comercializan suelen estar bastante desarrollados. Si bien el invierno en Buenos Aires no es muy duro, te recomiendo cultivarlas en invernadero durante el invierno o bien protegidas con tela anti-helada.
julio 26, 2020 @ 5:32 pm
Hola buenos dias, quiero poner frutillas en un balcon pero quiero que se extiendan hacia abajo esta planta o logra?
julio 27, 2020 @ 1:54 pm
Hola Norberto,
La frutilla es una planta que cuelga pero de pequeño porte.
octubre 5, 2020 @ 11:26 pm
Hola hermoso post! quería saber si me podrías ayudar. Tengo semillas de frutilla que saque de la fruta que compre, esas me sirven para plantar en tierra o puedo hacer germinar primero en papel y después pasarlas a tierra cuando estén ya germinadas?
octubre 14, 2020 @ 10:17 pm
Muchas gracias, podes hacerlas de ambas formas.
septiembre 18, 2020 @ 3:03 pm
Hola!
tengo en mi jardin muchas plantitas silvestres de una frutilla de flor amarilla, el fruto es totalmente rojo desde que sale, con las semillas también muy rojas y estas sobresalen del contorno del fruto… pero nunca llegan a madurarse en la planta.
Que especie de frutilla es esta? las que se venden comúnmente nacen blancas y se van enrojeciendo a medida que maduran, pero estas nacen rojas! …que cuidados especiales debería darle para lograr que maduren?
septiembre 19, 2020 @ 10:51 pm
Es difícil reconocer una planta sin verla, googlea “Fragaria vesca” a ver si es la planta que tenes.
octubre 14, 2020 @ 12:13 am
Hola, tengo plantas de frutillas que germine de semillas, la planta esta con hojas muy granses pero no sale ni flor ni el fruto y es una planta que gernine hace muchos meses, me podrías decir que puedo hacer???
octubre 16, 2020 @ 8:54 pm
hola mis frutillas estan muy bien pero note que en las ult semanas las hojas crecieron muchisimo quiero saber si debo entresacar para que les de luz y si eso no afectara a la 2da floracion . Soy de chubut. Gracias
diciembre 7, 2020 @ 8:12 pm
Hola Martha,
Soy partidaria de dejarlas ser, por lo tanto no le sacaría hojas
octubre 20, 2020 @ 1:41 pm
hola muy bueno el blog. estoy viendo como cudarlas y que no toquen el piso el fruto. y veo que riego no puede ser de arriba,solo muy cerca de la raiz. voy a tener que modificar el lugar de cultivo
octubre 22, 2020 @ 9:17 pm
Hola brote urbano!…yo tengo una maceta d madera con compost,puedo meter varias frutillas enteras?que tengo en mi casa?y no las utilice están De un color rojo oscuro…
diciembre 7, 2020 @ 8:14 pm
Hola Julieta,
Salvo que el compost este bien madurado y añejado te recomiendo mezclar con tierra. Las frutillas sacale los puntitos negros y sembralos.
noviembre 4, 2020 @ 2:48 am
Hola, cuantas horas de sol directo deben tener las frutillas? Las mias crecen muy pequeñas, puede ser que les falte sol?
diciembre 7, 2020 @ 7:54 pm
Evelyn, las frutillas deben tener mucho sol pleno, al menos 4 horas. Puede ser también el sustrato si es muy duro.
noviembre 10, 2020 @ 12:29 am
Hola como puedo hacer plantines desde las plantas!?
diciembre 7, 2020 @ 7:28 pm
Hola Carolina,
Espera que crezcan los estolones, en la punta va a salir como una pequeña plantita, La enterrás sin cortar de la planta y una vez que crece ya podes separarlas.
noviembre 10, 2020 @ 8:48 pm
Planté frutilla en maceta, le da solo el sol de la mañana, hasta el mediodía, es suficiente?
diciembre 7, 2020 @ 7:36 pm
Si es sol directo entonces debería ser suficiente
diciembre 8, 2020 @ 6:55 pm
Hola, trasplanté unas frutillas en una jardinera con repisas, están super grandes pero aun no le salen flores. ¿A qué se deberá esto?
diciembre 9, 2020 @ 3:20 pm
Hola Carola,
Necesitan energía para hacer flor, dejalas que se acostumbren al nuevo espacio, el trasplante es un estrés para ellas.
diciembre 18, 2020 @ 3:16 am
Puedo en una cama plantar 2 variedad de especies de día neutro ambas?(monterrey y albión).
diciembre 19, 2020 @ 12:59 pm
Hola Ariel,
Si, podes hacerlo, solo te va a afectar a sus semillas por la polinización cruzada.
diciembre 19, 2020 @ 1:20 pm
Hola!. Gracias por la respuesta!. Pero una duda….me hice una cama en donde planté 50 frutillas de una raza(de día neutro), y 25 aprox no aguantaron el transplante. Pensé en reponerlas plantando 25 plantas más pero de distinta raza(también de dia neutro). Los cuidados son super similares, no habría problema con eso, pero ¿me afectará al fruto o al buen crecimiento y producció el tener ese entrelazo de variedades?.
diciembre 20, 2020 @ 8:33 pm
Hol, Mi plantín vino con 3 frutillas grandes, hermosas, cuando maduraron las comimos. Luego floreció pero las frutillas son muy chiquitas y amarronadas y las hojas de la planta tienen seco el borde. Qué puede ser?
enero 7, 2021 @ 1:49 pm
Hola Adriana,
Cómo estás? Cuándo llega una planta del vivero es necesario transplantarla para que tenga espacio para seguir creciendo, por otro lado el sustrato tiene que ser suelto para que pueda crecer y con respecto al borde seco en las hojas puede ser exceso de sol y sequedad.
marzo 24, 2021 @ 8:24 pm
Yo soy de mendoza argentina plante plantines de frutillas y no dieron frutos pregunto que paso le puse compost y arena bueno ya estamos entrando en otoño pregunto ya no me sirve las plantas tendré que arrancarlas están hermosas pero no ha tenido fruto
abril 2, 2021 @ 10:06 am
Hola Olga,
Depende un poco de la variedad, podrías consultar en donde hayas conseguido la planta. Por otro lado probá alguna preparación con banana para agregar potasio que ayuda a que florezca.
junio 1, 2021 @ 6:58 pm
Buenas soy de corrientes Argentina y es mi primera vez cuidando de una planta de frutilla y tengo la duda de cada cuánto hay que regarlas en otoño??
junio 29, 2021 @ 8:25 pm
El riego depende de muchos factores, te recomiendo que te vayas fijando en la tierra con un palito, si sale seco regas si sale con tierra húmeda, no.
mayo 17, 2022 @ 11:36 pm
Cuándos cm entré platas hay que poner entré hileras la frutilla, en mi caso puse como 20 cm último porai o 18 . Pero acá en la información estoy viendo que hay que poner 3O cm entré platas, alguien me puede explicar bien.
agosto 3, 2022 @ 9:11 pm
Hola Alexander, la distancia entre plantas está calculada en base a experiencias de producción a gran escala. Es un promedio que se hizo, pero no quiere decir que las plantas no puedan crecer bien en menor distancia, la naturaleza no es tan estructurada como los humanos.
agosto 1, 2022 @ 11:32 am
buen dia, tengo plantas de frutillas desde el año pasado, tengo que hacerles algun tratamiento especial para que sigan produciendo o hay que cambiarlas?
agosto 3, 2022 @ 8:50 pm
Las frutillas son perennes, no es necesario cambiarlas de una temporada a otra, pero puede depender según donde vivas.