¿Cómo cultivar Pepino?
Se cultiva por sus frutos para consumo fresco y encurtido.
Clima y Suelo
Requiere de clima cálido. Se desarrolla mejor con temperaturas altas. Muy sensible al frio y a las heladas, pero al ser de ciclo corto puede sembrarse igual en zonas con corto periodo libre de heladas. Prefiere suelos sueltos, profundos bien drenados y ricos en materia orgánica.
Forma y Época de Siembra
En primavera, de Septiembre a Octubre y también Febrero. De asiento a golpe, en líneas separadas a 1 m y colocando 2-3 semillas cada 70 cm entre si y a 3 cm de profundidad. Puede sembrarse sobre pequeños lomos. Para pickles el cultivo se siembra a 1,5 m entre líneas y a 0,15 m entre plantas
Variedades:
Se puede diferenciar entre los consumo fresco: Poinsett y para pickles: National Pickling.
Semillas:
Cuidados del Cultivo
Carpidas (se realiza para eliminar malezas y remover la tierra), a los 15-20 días de la siembra. Para obtener pepinos de mejor calidad se puede realizar un enrejado con canas, ramas, hilos, etc., al lado de las plantas para que trepen por ellas y queden los pepinos suspendidos en el aire.
Cuando la planta tiene 6 hojas despuntarla para favorecer la emisión de 2-3 guías laterales que también se despuntan. Riego por surco principalmente a partir de la fructificación, sin mojar el follaje, requiriendo unos 400 mm durante todo su ciclo.
Como plagas tenemos a la vaquita de los melones (Epilachna) y chinches. Entre las enfermedades están el oidio (Erysiphe), Mildiu (Pseudoperonospora) y mosaicos (virosis).
Cosecha
A los 60-70 días de la siembra aproximadamente. Para consumo fresco se cosecha con las 2/3 partes de su tamaño definitivo y para pickles es a los 30-40 días y aproximadamente 3-5 cm de largo.
Flor:
Fuente:
Manual de cultivos para la Huerta Orgánica Familiar / INTA / Autor: Ing. Agr. Enrique David Goites
mayo 1, 2020 @ 4:13 pm
Excelente información adelante y gracias!
junio 13, 2020 @ 10:41 pm
Gracias Pablo!
junio 30, 2020 @ 1:42 am
Preciosa información .. un tesoro !!
octubre 3, 2020 @ 4:43 pm
Quien es el autor y año de publicacion?
Se me hizo muy interesante y quiero citar su pagina para un trabajo. Gracias
octubre 14, 2020 @ 11:07 pm
Esta aclarado al final del post! =)
noviembre 5, 2020 @ 5:51 pm
Buenas, cuales son las caracteristicas morfologicas del pepino poinsett (que me imagino que es el para ensaladas) y el national pickling?
diciembre 7, 2020 @ 7:52 pm
Hola Ariel, si el poinsett es más usado para ensaladas.
marzo 29, 2021 @ 1:58 am
Muy buena información
abril 16, 2021 @ 6:54 am
Me pareció muy fresca y digerible toda la información. Gracias por la publicación. Tengo dos semillas de pepino que germinaron y voy a intentar que sigan creciendo.. saludos .
abril 16, 2021 @ 4:45 pm
Muchisimas gracias Milton!!!
septiembre 14, 2021 @ 9:01 pm
Hola cómo están ??😁😁😁😁
octubre 15, 2021 @ 4:07 am
Hola Carmen, muy bien y vos??
marzo 2, 2022 @ 9:29 am
Entonces el pinsett tarda un poquitito más pero se come crudo, y el otro sale antes pero hay que hacerlo conserva primero?
marzo 16, 2022 @ 4:27 pm
Hola Melisa, Si, esa es la recomendación.