¿Cómo cultivar Zapallito Redondo y Zuccini?
Se cultiva para aprovechamiento de sus frutos inmaduros. Es rico en vitaminas y minerales. Tiene casi un 95% de agua. Se lo utiliza en diversos platos: tortillas, relleno, budines, etc.
Clima y Suelo
De clima templado-cálido, libre de heladas. Temperaturas óptimas de crecimiento entre 18° y 24° C. Para germinar necesita temperaturas de más de 15°C en suelo. Este debe ser suelto y bien drenado. Responde muy bien al agregado de materia orgánica.
Forma y Época de Siembra
En primavera, en surcos separados a 1m, a golpe de 2-3 semillas a unos 2 cm de profundidad, separadas 0,70 m. Una vez aparecidas las plantas, se ralea dejando una planta por hoyo. También se puede sembrar en vasitos de yogur o recipientes similares, así llevamos una planta ya crecida con mayores posibilidades de buenas cosechas y las raíces no sufran con el trasplante.
Variedades:
Dentro del zapallito de tronco se encuentran los redondos ( Cachí Magnif INTA y el Veronés INTA) y los Alargados de Tronco como el Zucchini Grey.
Semillas:
Cuidados del Cultivo
Carpidas para controlar malezas y aporques cuando la planta tiene entre 15 y 20 cm de altura. Al aporcar la planta se afirma y no se afloja durante la cosecha. Cuando se riega es necesario cuidar de no mojar el cuello de la planta para evitar ataque de hongos.
Cosecha
Cuando el fruto esta verde-claro es el momento de cosecharlos, a los 50- 60 días podemos empezar a cosechar cuando alcanzan unos 5-10 cm de diámetro. En el alargado de tronco o Zucchini los frutos son alargados, cilíndricos, colores variados, verde claro, amarillos, etc., de 12- 15 cm de largo. Debemos cosechar todos los días.
Flor:
Fuente:
Manual de cultivos para la Huerta Orgánica Familiar / INTA / Autor: Ing. Agr. Enrique David Goites
RICARDO
mayo 11, 2016 @ 6:11 pm
hola q tal vivo en argentina b aires pregunto corto el zapallo saco las cemillas y ya las puedo poner a germinar gracias saludos cordiales ricardo
El Brote Urbano
mayo 11, 2016 @ 6:36 pm
Hola Ricardo, En el caso del zapallito redondo o zuccini no se pueden utilizar las semillas porque no están maduras.
edith
septiembre 15, 2017 @ 5:18 pm
hola
edddddddddddddddddddddddddddddddd
El Brote Urbano
septiembre 19, 2017 @ 10:37 pm
Hola Edith! =)
Mariana
enero 31, 2018 @ 2:33 pm
Hola buen día . Tengo unas plantitas de zapallito y uno se cayo es grande y verde oscuro pq no maduro. Donde lo coloco para q madure.
Monica
mayo 22, 2018 @ 6:45 pm
Hola vivo en new York, y quiero plantar semillas de zapallito redondo, como puedo hacer cuando llega el invierno para que las raíces no se quemen ?
Victoria
junio 4, 2018 @ 6:23 pm
Hola buenas tardes, me podrían decir cuáles son las plagas que pueden atacar al zapallito y como hago para matar o prevenir?
Muchas gracias
salvadorcrack
junio 6, 2018 @ 6:03 pm
cuanto tarda en crecer?
Mirta
julio 9, 2018 @ 8:52 am
Hola… quiero sembrar zapallitos de tronco . Cómo puedo hacer para cultivar ?
Si siembro las semillitas nacen las plantitas ? Gracias !!!
Mariana
septiembre 18, 2021 @ 3:08 am
No, como explica, el fruto que compras en verdulería es el fruto inmaduro . Para obtener semillas viables hay que dejar que el fruto madure en planta. Hay que comprar las semillas para comenzar el cultivo . Cuando está por finalizar la temporada se selecciona la mejor planta y se deja madurar 1 fruto ( queda tamaño zapallo inglés) y de ahi se extrae la semilla
cecilia
agosto 22, 2018 @ 3:10 pm
hola, consulto, se pueden platar semillas que fueron hervidas??
ALICIA
noviembre 18, 2018 @ 11:30 pm
NOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!
El Brote Urbano
noviembre 20, 2018 @ 11:36 pm
Hola Cecilia,
Las semillas no pueden estar hervidas, tampoco pueden estar sin cáscara o partidas. Además en el caso del Zuccini o Zapallito redondo los consumimos verdes, es decir que el fruto todavía no maduró por lo que sus semillas no están desarrolladas.
Adrian ochoa
septiembre 12, 2018 @ 5:18 pm
Hola soy adrian de san juan argentina cuanto dias dura la cosecha de una planta?y despues de cortarlo de la planta cuando dias aguanta el zapallo de tronco?y c puede poner con nailon?
El Brote Urbano
marzo 20, 2019 @ 7:29 pm
Hola Adrian,
La cosecha puede durar unos 3 meses, recomendamos cosechar al momento de consumir para conservar mejores las propiedades, si necesitas cosecharlo lo tenes que guardar en la heladera. El nylon depende del clima, para el frío y viento es útil, pero no debe tocar a la planta.
Teresa muñoz
noviembre 30, 2018 @ 3:08 am
Son buenos cosejos sierven para giar en los huertos cuando se tiene poca experiensa
El Brote Urbano
diciembre 21, 2018 @ 6:46 pm
Muchas Gracias Teresa!
Eugenia
enero 3, 2019 @ 5:07 pm
Hola! Queria saber cuando se debe cosechar al zapallito verde redondo. Gracias!
El Brote Urbano
marzo 20, 2019 @ 8:05 pm
Hola Eugenia,
Hay que cosecharlo cuando todavía está verde, lo dejas que crezca en la planta y cuando alcanza un tamaño deseable lo cosechas.
Gisi
enero 20, 2019 @ 1:19 pm
Hola, tengo dos plantas de zapalliro redondos, florecen y florecen pero no hacen fruto. Que puede ser y que hago?
El Brote Urbano
marzo 20, 2019 @ 7:09 pm
Hola Gisi,
Podes hacer la prueba de polinizarlas de forma manual usando un hisopo.
Debora
febrero 23, 2019 @ 10:50 pm
Si no coseche algunos zapallitos y maduraron… puedo comerlos ?
El Brote Urbano
marzo 20, 2019 @ 6:59 pm
Hola Debora, van a estar fibrosos y amargos, te recomiendo dejar que terminen de madurar y cosechar las semillas
Daniel
marzo 13, 2019 @ 4:32 am
Hola amigos de EL BROTE URBANO.. quiero consultar x dos cosas.. una es la semilla de zapallito sacada del mismo zapallito sirve para plantar como la de la calabaza ? Es el mismo procedimiento o las tengo que dejar secar? Y la otra pregunta es.. germine desde la semilla de limon y mandarina hasta transplantarlas cuando tenian unos 10 cm de altura.. hoy despues de 3 años que estan, tienen unos 30 cm de altura ,crecen muy poco.. es normal o falta algun procedimiento? O van a quedar asi? Algunos me dicen que despues de los 4 años empiezan a crecer mas rapido… gracias y espero que me ayuden amigos..
El Brote Urbano
marzo 20, 2019 @ 6:37 pm
Hola Daniel,
La semilla de zapallito no sirve para sembrar porque es un fruto que comemos inmaduro. Para sembrar tenes que conseguirlas de algún productor, y una vez que tengas zapallitos dejarlos que maduren para poder cosechar la semilla para sembrar.
Con respecto al limón y la mandarina, después del primer trasplante las pusiste directo en tierra? Porque en contenedores no se dan bien, las raíces se acogotan.
Luciana
abril 5, 2019 @ 1:20 am
Hola tenemos una pequeña huerta y en el maíz nos atacan las orugas ,con que podemos eliminarlas sin químicos??? Gracias
El Brote Urbano
abril 8, 2019 @ 5:03 pm
Hola Luciana,
Podes espolvorear con harina las hojas del maíz y sembrar nativas para que las bellas orugas tengan para alimentarse, que luego serán mariposas.
Sol
abril 16, 2020 @ 12:36 pm
Ouch yo eliminé 7 gusanos de mi planta de albahaca, tmb le puedo poner harina para evitar los gusanos? Tengo albahaca, tomate y calabaza.. gracias
Joy – El Brote Urbano
junio 13, 2020 @ 10:53 pm
Hola Sol,
Si podes ponerle.
Patricia
octubre 27, 2019 @ 5:25 pm
Hola !! En qué época se siembra el zapallitos del tronco y sii la luna influye ? Xq siembro me da flores y no me da fruto 😩
El Brote Urbano
enero 13, 2020 @ 10:03 pm
Hola Patricia,
Encontras la info del cultivo de zapallo acá: https://www.elbroteurbano.com/como-cultivar-zapallo/
joan fusero
diciembre 21, 2019 @ 3:25 pm
hola queria saber si se puede sembrar zapallito del tronco con anquito , las plantas se cruzan si los siembro cerca o no se cruzan
El Brote Urbano
enero 13, 2020 @ 9:24 pm
Hola Joan,
No es posible sembrarlo del tronco, necesitas semillas maduras.
jose pablo villa
enero 23, 2020 @ 8:14 pm
hola, buenas tardes.
consulta, coseche un zapallito de tronco de casi dos kilos muy grande de un verde muy oscuro. Como hago para de ese zapallo obtener semillas para sembrar.? Gracias!!!!!!
Joy – El Brote Urbano
junio 13, 2020 @ 4:55 pm
Hola Jose,
El zapallo cuando esta verde es inmaduro, asi lo comemos. Para obtener las semillas es necesario dejar que madure en la planta (no lo vas a poder comer, va a quedar solo para dar semillas)
Mirta
abril 29, 2020 @ 6:37 pm
Por favor necesitaría saber cuántas calorías tiene un zapallitos de tronco para una dieta. Gracias
El Brote Urbano
junio 13, 2020 @ 10:42 pm
Hola Mirta,
No somos nutricionistas =)
Barbara
mayo 3, 2020 @ 6:42 pm
Hola, quería consultar si el cultivo de zapallito redondo necesita mucho sol o bien puede estar debajo de unos árboles. Saludos
Joy – El Brote Urbano
junio 13, 2020 @ 11:02 pm
Necesita sol
Stefany
mayo 16, 2020 @ 2:47 am
Hola buenos días , estoy haciendo un invernadero en casa y tengo plantines de zapallitos de tronco, acelga, y otras verduras de hoja quería saber cómo puedo trasplamtarlos de manera que me quede organizada la huerta
Joy – El Brote Urbano
junio 13, 2020 @ 11:24 pm
Hola! los zapallos van a necesitar espacio, podes también hacerlo que trepe.
Claudia
agosto 25, 2020 @ 1:02 am
Hola soy Uruguaya vivo en miami aca solo ahi zukini y hace mucho calor de la semilla del zukuni puedo hacerlo en redondo como consigo la semilla
Joy - El Brote Urbano
agosto 27, 2020 @ 3:15 pm
Hola Claudia!
Tanto el zuccini como el zapallito redondo se comen verdes, es decir que están inmaduros por eso es que su semilla también lo es. Podes buscar semillas en farmer’s markets y también online hay sitios dónde comprar organic seeds.
Carmen
agosto 27, 2020 @ 3:32 am
Tengo una planta de repollo colorado q deje para semillas. Dos de las ramas con flor aparecieron cortadas x algun insecto supongo y algunas hojas mordidas. Q podría ser? Q puedo poner para evitarlo?n
Joy - El Brote Urbano
agosto 27, 2020 @ 3:16 pm
Hola Carmen,
Deberías fijarte bien en la planta a ver si encontrás a los responsables. Y si me decís más en detalle cómo son las mordidas en las hojas pueda ayudarte un poco más.
Isabel Sarmiento
septiembre 7, 2020 @ 4:32 pm
Hola! Tengo unos plantines de zapallitos y zucchinis, podrán desarrollarse en un contenedor? No tengo dónde plantarlos en tierra! Gracias!!!
Joy - El Brote Urbano
septiembre 7, 2020 @ 10:42 pm
Hola Isabel,
Si, podes cultivarlos en contenedores de 40cm de profundidad mínima.
Erica
diciembre 30, 2020 @ 2:17 am
hola! tengo zapallito verde redondo plantado, a mi me crecio en un cajon de verduras en un balcon, tendra 25 cmts de profundidad, lo plante solo y en una esquina puse una planta de calendula, ya me dio 5 zapallitos, estoy en bs as. queria sabber, cuando se secan las hojas y se van poniendo amarillentas, lo mismo con los frutos que no se desarrollaron y quedaron chiquititos se pueden coertar y limpiar la planta? mi planta esta medio amarillenta , tiene mosquitas blancas debajo de sus hojas, alguna recomendacion? te agradeceria mucho!
Joy - El Brote Urbano
enero 7, 2021 @ 4:07 pm
Hola Érica, Si, podes cortarlas y para la mosca blanca aplicar jabón potásico.
graciela grieve
octubre 1, 2020 @ 12:26 pm
Buenos dias soy Argentina viviendo en Australia Tasmania quisiera plantar zapallitos redondos y no veo en ningun lado donde pueda conseguir semillas. Hay zuchinis y zapallos grandes. Me podria decir si los zapallitos redondos argentinos son llamados curcubita maxima porque los busque y son de casi 1 kilo y medio. cada uno . Usted piensa que solo se puede conseguir en sudamerica ? Muchisimas gracias!
Joy - El Brote Urbano
octubre 14, 2020 @ 11:09 pm
Hola Graciela!
Se cultiva en varios países.
Sandra
octubre 5, 2020 @ 7:39 pm
Con que plantas puedo asociar el zapallito de tronco y con cuales no deberia hacerlo?
Joy - El Brote Urbano
octubre 14, 2020 @ 10:24 pm
Hola Sandra,
Algunas con las que vá bien es albahaca, cebolla, papa, y algunas con las que no berenjena y rabanito.
Jesica
diciembre 9, 2020 @ 8:30 pm
Hola ! Gracias por la info. Que sucede si entra polen de un zapallo anco en una flor de zapallo de tronco ? Tengo las plantas muy cerca.
Joy - El Brote Urbano
diciembre 19, 2020 @ 12:58 pm
Se va a producir una polinización cruzada. No va a afectar al fruto que estás cultivando hoy, pero si a las semillas, de las cuales va a salir una planta híbrida.
Victoria
diciembre 29, 2020 @ 12:19 am
Hola, tengo dos canteros con zapallito de tronco, dos con zapallo kabutiá y uno de calabacín, tengo semillas de mate, esponja vegetal y pepino, no sé bien cómo funcionan los cruces por polinización de estás, quisiera saber cuáles puedo plantar sin que se me crucen, o a qué distancias tendría que plantarlos.
Gracias
Joy - El Brote Urbano
enero 7, 2021 @ 3:46 pm
Hola Victoria,
Los cruces se dan dentro de la misma familia botánica por medio de insectos polinizadores, por lo tanto podes tener las plantas cubiertas con una red y destapar de a una para que sea polinizada. Igualmente la polinización cruzada solo afecta la producción de semillas, no afecta a los frutos de la planta sembrada.
Andrea
enero 4, 2021 @ 7:56 pm
Hola! Tengo la planta de zapallito en la tierra y me está tomando mucho espacio de la huerta. Hay alguna manera de controlarlo sin dañarlo? Gracias!
Joy - El Brote Urbano
enero 7, 2021 @ 4:14 pm
Hola Andrea,
Podes poner una estructura para que trepe o sino podarla.
Leo Giménez
enero 9, 2021 @ 2:46 pm
Hola chicos. Quiero cultivar ahora en Enero zapallito de tronco y zuquini. Está lloviendo mucho. Si tengo hongos en las hojas que puedo usar orgánico para que no muera la planta? Mi tierra es neutra arenosa arcillosa con piedras. En Salta capital. Clima templado entre 16 y 24 grados. Gracias saludos.
Joy - El Brote Urbano
enero 25, 2021 @ 3:46 pm
Hola Leo,
Cómo estás? Te dejo el link para descargar grátis el recetario de plagas, incluyo recetas para combatir hongos de forma orgánica y casera =)
https://www.elbroteurbano.com/contenido-descargable-ebook-gratis/
Leogimenez
enero 25, 2021 @ 6:11 pm
Muchas gracias. Salud y bendiciones.
Viviana
enero 30, 2021 @ 1:55 pm
Para obtener semillas del misma zapallo para plantar luego, se puede dejar madurar un zapallo en la planta y desde ahí obtener las semillas?
Joy - El Brote Urbano
febrero 25, 2021 @ 5:56 pm
Hola Viviana, si exactamente eso es lo que tenes que hacer
Mirta
febrero 14, 2021 @ 1:46 pm
Hola compre zapallitos y estan amarillentos puedo guardar esa semilla para sembrar? Muchas gracias
Joy - El Brote Urbano
febrero 25, 2021 @ 5:32 pm
Hola Mirta,
No creo que estén lo suficientemente maduras las semillas, pero podes probarlo
Eugenia
abril 27, 2021 @ 6:16 pm
Hola puedo tener zucchini en cajones?
Joy - El Brote Urbano
abril 27, 2021 @ 10:01 pm
Hola Eugenia!
Si si, podes ☺️
Eugenia
abril 27, 2021 @ 10:10 pm
Alguna sugerencia para plantearlo en maseta.?
Eduardo Vila
julio 13, 2021 @ 1:11 pm
Cuando pongo al sol mis plantas de zapallitos recien germinadas las hojas se doblan temporalmente
Cuando las vuelvo a la sombra recuperan su extension inicial
Temperatura es de 27 C
Es normal ?
Joy - El Brote Urbano
julio 18, 2021 @ 5:57 pm
Hola Eduardo, el zapallo es una flor rastrera, mucho calor más mucho sol no la favorecen.
Liliana
enero 31, 2022 @ 1:51 pm
Hola, vivo en Los Ángeles y me han traído semillas de zapallitos Y los quisiera plantar. Qué época es mejor? En marzo empieza la primavera. Puede empezar ahora en febrero a germinar las semillas en algún recipiente? Cuánto calor resisten en el verano? Aquí en el verano la temperatura máxima suele ser 30 o 31°. Muchas gracias
Joy - El Brote Urbano
febrero 2, 2022 @ 6:46 pm
Hola Liliana, te recomiendo esta página en dónde pones tu zipcode y te dice exacto que cultivo, Los Angeles tiene varios climas dependiendo la zona. https://www.gardenzeus.com/climate-zones/